preloader

Tips

Μαρινάδα για μπριζόλες και πανσέτες

Για να δημιουργήσετε μια τέλεια μαρινάδα για μπριζόλες ή πανσέτες ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και εντυπωσιάστε. Υλικά: χοιρινές μπριζόλες ή πανσέτες, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι,...

Tips για ψήσιμο μπριζόλας στα κάρβουνα

1. Βγάζουμε το κρέας απ’ το ψυγείο 2 ώρες πριν 2. Στεγνώνουμε το κρέας με χάρτινη πετσέτα 3. Δεν αλατίζουμε πριν ψήσουμε το κρέας, αλλά...

Βασικοί κανόνες για το τέλειο Barbeque

  1. Λεμόνι στο φαγητό και όχι στις σχάρες. Απαγορεύεται λοιπόν το λεμόνι επάνω στις σχάρες σας, είτε αυτές είναι ανοξείδωτες, τεφάλ, επιχρωμιωμένες, κεραμικές και...