Πρότυπο Ελεγχόμενης Ποιοτικής Διαδρομής Ελληνικού Κρέατος

Στις «Φάρμες του χωριού μας» χρησιμοποιούμε το καινοτόμο μοντέλο της ελεγχόμενης ποιοτικής διαδρομής ελληνικού κρέατος.
Το μοντέλο αυτό είναι μία ελεγχόμενη αλυσίδα εργασιών, που έχουν σκοπό την τροφοδοσία όλων των σημείων πώλησης με προϊόντα από ελληνικό κρέας, έχοντας εξασφαλίσει την υψηλή ποιότητα τους.

Τοπικοί παραγωγοί μας προμηθεύουν εγγυημένα ποιοτικά προϊόντα που επιλέγονται με αυστηρά κριτήρια από ελληνικές φάρμες της Μακεδονίας και της Θεσσαλίας και μεταφέρουμε με σεβασμό τα ζώα σε σφαγεία της Δυτικής Μακεδονίας, προσέχοντας την διαδικασία σφαγής τους.

Αμέσως μετά μεταφέρονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της μεταποιητικής μονάδας κρέατος και παραγωγής κρεατοσκευασμάτων και αλλαντικών. Επεξεργαζόμαστε και τυποποιούμε τα προϊόντα μας έτσι ώστε να φτάσουν σε όλα τα καταστήματα λιανικής.